슈퍼푸드, 템페 효능과 먹는법 : 혈압 수치, 혈당 수치, 콜레스테롤 수치, 소화 지원, 체중 관리
목차 슈퍼푸드인 템페 효능과 먹는법을 알아보세요. 발효 식품인 템페 효능이 혈압 수치, 혈당 수치, 콜레스테롤 수치, 소화 지원, 체중 관리에 어떻게 도움이 되는지 살펴보고 식물성 단백질 식단으로 활용해서 건강 증진에 도움을 받으세요. 1. 템페 란? 템페는 뛰어난 영양 성분과 독특한 풍미로 전 세계적으로 인기를 얻고 있는 인도네시아의 전통 발효 콩 제품입니다. 익힌 콩을 리조푸스 올리고스포러스라는 특정 유형의 곰팡이로 발효시킨 다음 압축하여 작은 케이크나 패티 형태로 만들어서 밀도가 높은 식감을 형성합니다. 템페 영양학적 이점 슈퍼푸드인 템페는 단백질, 섬유질, 비타민, 미네랄이 풍부한 영양 밀도 높은 식품입니다. 9가지 필수 아미노산이 모두 함유된 식물성 단백질의 훌륭한 공급원으로 채식주의자 및 비건..
2024. 4. 6.
작두콩 효능과 먹는법 : 비염, 알레르기, 혈당 수치, 체중 관리
목차 작두콩 효능과 먹는 법을 알아보세요. 작두콩에 풍부한 히스티딘 성분과 플라보노이드 효능이 알레르기 증상과 비염 완화에 어떻게 도움이 되는지 살펴보고 작두콩 효능이 함염증, 혈당 수치, 체중 관리에 미치는 영향을 확인하세요. 1. 작두콩 이란? 작두콩은 콩과 식물로 작두의 날 같이 생긴 넓은 꼬투리 모양이 특징인 콩입니다. 작두콩은 식물성 단백질, 섬유질, 비타민, 미네랄의 훌륭한 공급원입니다. 철분, 칼슘, 마그네슘, 칼륨, 인과 같은 필수 영양소를 제공하여 균형 잡힌 식단에 영양을 더할 수 있습니다. 2. 작두콩 영양학적 이점 풍부한 단백질 함량 작두콩은 단백질 함량이 높은 것으로 잘 알려져 있어 채식주의자와 비건에게 귀중한 식물성 단백질 공급원입니다. 모든 필수 아미노산이 함유되어 있는 작두콩은..
2024. 2. 28.
서리태 효능과 영양성분 추천 : 심장 건강, 혈당 수치, 체중 관리, 탈모 관리
목차 서리태 효능과 영양성분을 알아보세요. 단백질, 식이섬유, 건강한 지방, 항산화제가 풍부한 서리태 효능이 심장 건강, 혈당 수치 관리, 체중 관리, 탈모 관리에 어떠한 도움을 주는지 살펴보고 식단에 추가하여 건강 증진에 활용하세요. 1. 서리태 란? 검은콩의 일종인 서리태는 10월에 서리를 맞은 후 수확하며, 껍질이 검고 속은 푸른빛을 가지고 있습니다. 서리태는 일반 콩에 비해서 안토시아닌과 같은 특정 항산화 물질을 더 많이 함유하고 있어서 색이 진하며, 심장 건강, 혈당 수치, 체중 관리, 탈모 관리 등 건강상 효능을 제공합니다. 2. 서리태 효능 추천 심장 건강 증진 서리태 효능은 콜레스테롤 수치를 낮추고 심혈관 질환의 위험을 줄이며 전반적인 심장 건강을 증진하는 데 도움이 될 수 있습니다. 서리..
2024. 2. 27.
