슈퍼푸드, 템페 효능과 먹는법 : 혈압 수치, 혈당 수치, 콜레스테롤 수치, 소화 지원, 체중 관리
목차 슈퍼푸드인 템페 효능과 먹는법을 알아보세요. 발효 식품인 템페 효능이 혈압 수치, 혈당 수치, 콜레스테롤 수치, 소화 지원, 체중 관리에 어떻게 도움이 되는지 살펴보고 식물성 단백질 식단으로 활용해서 건강 증진에 도움을 받으세요. 1. 템페 란? 템페는 뛰어난 영양 성분과 독특한 풍미로 전 세계적으로 인기를 얻고 있는 인도네시아의 전통 발효 콩 제품입니다. 익힌 콩을 리조푸스 올리고스포러스라는 특정 유형의 곰팡이로 발효시킨 다음 압축하여 작은 케이크나 패티 형태로 만들어서 밀도가 높은 식감을 형성합니다. 템페 영양학적 이점 슈퍼푸드인 템페는 단백질, 섬유질, 비타민, 미네랄이 풍부한 영양 밀도 높은 식품입니다. 9가지 필수 아미노산이 모두 함유된 식물성 단백질의 훌륭한 공급원으로 채식주의자 및 비건..
2024. 4. 6.
